EON51 ホーチミン市（ベトナム）
“その５１階にゴージャスなレストランがあった。”
世界の一流企業が集まるビテクスコフィナンシャルタワー。ヘリポートも備える６８階建てのひと際目立つ高層ビルだ。セキュリティーゲートを通り、一気に５０階まで上昇、さらにもうひとつ上の５１階にＨＣＭＣを一望できるお洒落なレストランEON51がある。展望台からの眺めも良いが、ここは少し贅沢をしてみたい。中に入ると幾何学的なモダンでゴージャスな店内に黒を基調としたバーカウンターやワインセラーなどが目を引き、眼下にサイゴン川を眺めながらのランチはまさに贅沢そのもの。 ベトナムの食材をベースにして繰り広げられる料理は繊細でどれもひと工夫されており、アジアンムード満載。たとえば試験管で飲むウォーターメロン。独特の演出でびっくりすることも…。夜はナイトスポットとして外国人に絶大なる人気を誇るが、平日の昼間はむしろゆったりと食事を愉しむことができるので観光客にはおすすめ。現地ではかなり高級なレストランであるが、この壮大な景色を考えればランチコースの値段はむしろお得感があるのかもしれない。
一瞬ベトナムにいることを忘れてしまう程の高級感をぜひ一度堪能してみたい。
世界の一流企業が集まるビテクスコフィナンシャルタワー。ヘリポートも備える６８階建てのひと際目立つ高層ビルだ。セキュリティーゲートを通り、一気に５０階まで上昇、さらにもうひとつ上の５１階にＨＣＭＣを一望できるお洒落なレストランEON51がある。展望台からの眺めも良いが、ここは少し贅沢をしてみたい。中に入ると幾何学的なモダンでゴージャスな店内に黒を基調としたバーカウンターやワインセラーなどが目を引き、眼下にサイゴン川を眺めながらのランチはまさに贅沢そのもの。 ベトナムの食材をベースにして繰り広げられる料理は繊細でどれもひと工夫されており、アジアンムード満載。たとえば試験管で飲むウォーターメロン。独特の演出でびっくりすることも…。夜はナイトスポットとして外国人に絶大なる人気を誇るが、平日の昼間はむしろゆったりと食事を愉しむことができるので観光客にはおすすめ。現地ではかなり高級なレストランであるが、この壮大な景色を考えればランチコースの値段はむしろお得感があるのかもしれない。
一瞬ベトナムにいることを忘れてしまう程の高級感をぜひ一度堪能してみたい。
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