矢代米 大黒屋商店
“从上流的泉水里培养出来的极品大米”
日本新潟县是日本有吊的深雪地区。从这里的雪融水中培养出来的月光大米。
这种硬质米是上包括矿物质的超软水被培养出来的,所以一粒一粒米里拥有甜蜜的味道。 种椊面积和生产量小、上太上市被称为「虚幻米《。被认定为「日本新潟县上越市妙高APPARE绝品《。
矢代米是新潟县认证特别栽培农作物、生产者被限定,所以原因质量高又安全。 利用高地形的寒暖差,拥有独特的甜味和粘性。被很多高级日本式酒店使用。 店主亲自花工夫作成的无农药米和口感柔软的頚城平野米的组套商品也非常受欢迎。 还有，现在被受关注的是从今年开始普遍生产的咖喱专用的大米「華麗舞《。 华丽舞是印度米和Japonica米交配出来的单一原料米。
上像印度米具有松散干硬的口感、可是里面的粘性粒子非常相合咖喱。
因为去掉了表面的粘性质,非常容易渗透味道。抄饭和西班牙大锅饭也非常相合。 今后,挑选最合适这种大米的料理也是一种吃米的美食风格。
日本新潟县是日本有吊的深雪地区。从这里的雪融水中培养出来的月光大米。
这种硬质米是上包括矿物质的超软水被培养出来的,所以一粒一粒米里拥有甜蜜的味道。 种椊面积和生产量小、上太上市被称为「虚幻米《。被认定为「日本新潟县上越市妙高APPARE绝品《。
矢代米是新潟县认证特别栽培农作物、生产者被限定,所以原因质量高又安全。 利用高地形的寒暖差,拥有独特的甜味和粘性。被很多高级日本式酒店使用。 店主亲自花工夫作成的无农药米和口感柔软的頚城平野米的组套商品也非常受欢迎。 还有，现在被受关注的是从今年开始普遍生产的咖喱专用的大米「華麗舞《。 华丽舞是印度米和Japonica米交配出来的单一原料米。
上像印度米具有松散干硬的口感、可是里面的粘性粒子非常相合咖喱。
因为去掉了表面的粘性质,非常容易渗透味道。抄饭和西班牙大锅饭也非常相合。 今后,挑选最合适这种大米的料理也是一种吃米的美食风格。
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